เป็นขนมที่ได้รับอิทธิพลจากพม่า ทำจากข้าวเหนียว ผสมกะทิ เผาหน้าให้ไหม้ สมัยโบราณใช้น้ำอ้อยเป็นส่วนประกอบ จึงมีสีเหลืองทอง เป็นที่มาของชื่อ “ส่วย” แปลว่าทอง “ทะมิน” แปลว่าข้าว รวมแล้วหมายถึง ข้าวสีทอง
เลขที่ : วัดพระธาตุดอยกองมู ต. จองคำ อ. เมืองแม่ฮ่องสอน จ. แม่ฮ่องสอน 58000
- อ.อัญชัญ ไหวดี
- ธรรศ ศรีรัตนบัลล์ : มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ : 2566 Festival
-