นางสาวจัด จิตจันทร์ อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 109 /9 ต.สทิงหม้อ อ.สิงหนคร จ. สงขลา ปัจจุบันอายุ อายุ 74 ปี เริ่มทำขนมมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ ทำเป็นอาชีพหลักและปลูกผักสวนครัวเป็นอาชีพเสริม โดยร่วมทำกับนางสาวจับ จิตจันทร์ อายุ 85 ปี ซึ่งเป็นพี่สาว มีลูกค้ามารับขนมที่บ้าน เพื่อจะเอาไปขาย ที่ตลาดคลองแงะ ตลาดทุ่งลุง โดยแม่ค้าจะมารับซื้อ ในทุกวันจะมีลูกค้ามารับเรื่อย ๆ ในวันหยุดจะมีประมาณ 200 -250 ถุง เพื่อไปขายในสถานที่ต่าง ๆ จังหวัดใกล้เคียง ตลอดถึงแม่ค้าในประเทศมาเลเซียมารับซื้อขนมโก๋



เลขที่ : ต. สทิงหม้อ อ. สิงหนคร จ. สงขลา 90280

-

- ดร. ณภัทร แก้วภิบาล : มหาวิทยาลัยทักษิณ : 2566 Open Call

-