ข้อมูลเกลือตาก
สถานที่ประกอบการ พื้นที่บ้านจำปาดง ต.กุดเรือคำ อ.วานรนิวาส จ.สกลนคร และ บ้านหนองกวั่ง ต.หนองกวั่ง อ.บ้านม่วง จ.สกลนคร
ขั้นตอนการผลิตเกลือตาก
เกลือตากบ่อดิน จะทำในช่วงเดือน พฤศจิกายน-เมษายน
1.ทำความสะอาดและปรับ-อัดหน้าดินในช่วงเดือนตุลาคม
2.การขุดเจาะน้ำบาดาลเค็มลึก 60-70 เมตร
3.จากนั้นสูบน้ำเค็มลงไปยังบ่อดินที่เตรียมไว้ ปริมาณน้ำเกลือที่สูบลงไปนั้นอยู่ที่ 10-15 เซนติเมตร เพื่อที่น้ำเกลือจะได้แห้งเร็วและตกผลึกเร็วทำให้ขูดได้เร็วและทำได้หลายรอบ
4.โดยจะตากน้ำเกลือให้ตกผลึกประมาณ 20-30 วัน (หากอากาศร้อนหรือแดดจัดปล่อยไว้ 15 วัน ก็สามารถขูดได้ คือ 1 เดือน จะสามารถขูดได้ 2 ครั้ง)
เกลือตากบ่อพลาสติก จะทำในช่วงเดือน พฤศจิกายน-เมษายน
1.ทำความสะอาดพลาสติก ทำความสะอาดหน้าดินและปรับ-อัดหน้าดินในช่วงเดือนตุลาคม
2.ขุดเจาะน้ำเกลือบาดาลลึก 70 เมตร
3.นำพลาสติกที่ทำความสะอาดแล้วมาวางทำเป็นบ่อ
4.จากนั้นสูบน้ำเกลือไปยังบ่อพักซึ่งเป็นบ่อปูนซีเมนท์พักเตรียมไว้ 1 วัน
5.จากนั้นสูบลงไปยังบ่อพลาสติกที่เตรียมไว้ ปริมาณน้ำเกลือที่สูบลงไปนั้นอยู่ที่ 10-15 เซนติเมตร เพื่อที่น้ำเกลือจะได้แห้งเร็วและตกผลึกเร็วทำให้ขูดได้เร็วและทำได้หลายรอบ
6.โดยจะตากน้ำเกลือให้ตกผลึกประมาณ 20-30 วัน (หากอากาศร้อนหรือแดดจัดปล่อยไว้ 15 วัน ก็สามารถขูดได้ คือ 1 เดือน จะสามารถขูดได้ 2 ครั้ง)
ลักษณะของเกลือและผลผลิตที่ได้ เกลือตากที่ได้จะส่งไปยังโรงงานอุตสาหกรรม เพื่อเป็นส่วนผสมของปุ๋ย แก้ว กระจก พลาสติก อื่นๆ ไม่นิยมนำมารับประทาน
1.เกลือตากบ่อดิน จะลักษณะเป็นเม็ดเล็กละเอียดถึงเม็ดขนาดเท่าหัวแม่มือ มีสีขาวขุ่น สีเทาอ่อน มีสีของดินปนเปื้อน
2.เกลือตากบ่อพลาสติก จะลักษณะเป็นเม็ดเล็กละเอียดถึงเม็ดขนาดเท่าหัวแม่มือ มีสีขาวสะอาด 2.1. เกลือตากรูปทรงพีระมิด “เกลือทรงพีระมิด” มีลักษณะเด่นคือมีรูปทรงคล้ายพีระมิดสี่เหลี่ยมจัตุรัส สีขาวใส ค่อนข้างสะอาด และผลิตได้ยาก เนื่องจากน้ำบาดาลเค็มต้องมีความเค็มที่พอเหมาะ เม็ดเกลือถึงจะมีความบริสุทธิ์และตกพลึกเป็นทรงพีระมิดสวยงาม 2.2. เกลือตากรูปทรงแผ่น (ดอกเกลือตาก) เกลือแผ่นหรือดอกเกลือตาก เป็นส่าเกลือหรือคราบเกลือที่ตกผลึกบนผิวน้ำ เป็นแผ่นบางๆผิวขรุขระ
เลขที่ : โรงต้มเกลือสินเธาว์กุดเรือคำ ต. อินทร์แปลง อ. วานรนิวาส จ. สกลนคร 47120
- ผู้ประกอบการเกลือตากบ้านจำปาดง
- tanawadee : มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร : 2566 Open Call
- 0649707721
ข้อมูล/ประวัติ
ที่ตั้ง
ผู้บันทึกข้อมูล
ช่องทางติดต่อ
