นายยงยุทธ แก้วใจบุญ ผู้ให้สัมภาษณ์ เป็นสถานที่ผลิตมีดขนาดครัวเรือน โดยใช้แหนบรถไถในการมาตีเป็นมีด มีดแต่ละด้ามตีด้วยแรงคนล้วนๆ ในพื้นที่บ้านไม่มีร้านขายมีดและส่วยใหญ่ทำตาม ออเดอร์
เลขที่ : 798 ม.1 (บ้านร่องไฮ) ต.แม่ใส ต. แม่ใส อ. เมืองพะเยา จ. พะเยา 56000
- ผศ.ดร.อัมเรศ เทพมา และคณะ
- ผศ.ดร.อัมเรศ เทพมา : มหาวิทยาลัยพะเยา : 2566 Advance Track
- 0813871462, amaiest@hotmail.com