SP-10600-00033 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
หมูซัลโม (บ้านสกุลทอง)
Moo San Mo
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
แนวปฏิบัติทางสังคม พิธีกรรม และงานเทศกาล
SP:Social Practices, ritual and festive events
ขนบธรรมเนียบประเพณีเกี่ยวกับศาสนา
ขนบธรรมเนียบประเพณีเกี่ยวกับวงจรชีวิต
ข้อมูล/ประวัติ
หมูซัลโม หรือหมูแซนโม เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส คล้ายกับเมนูหมุพะโล้ของไทย พบได้ในชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นชุมชนของผู้มีเชื้อสายโปรตุเกสในไทย เป็นอาหารที่ทำในช่วงเทศกาลคริสต์มาส วันขึ้นปีใหม่ หรือเทศกาลสำคัญอื่นๆ ทางศาสนาของชุมชน


ที่ตั้ง
เลขที่ : 219 ต. วัดกัลยาณ์ อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- ขนิษฐา สกุลทอง
ผู้บันทึกข้อมูล
- กิตติ เชี่ยวชาญ : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : 2566 Festival
ช่องทางติดต่อ
- 0626055665
มีผู้เข้าชมจำนวน :143 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 26/04/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 26/04/2024