KP-64110-00048
ก๋วยเตี๋ยวกะลา เจ้อุ่น
ThaiNoodles Ka-ra
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
ข้อมูล/ประวัติ
เริ่มแรกคือขายก๋วยเตี๋ยวไทย สูตรคิดค้นเอง ตั้งแต่ชามละ 10 บาท จนมาถึงปัจจุบันในราคา 30 บาท ต่อมาก็ได้ขายขนมเบื้อง และอาหารตามสั่ง เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ถึง บ่าย 3 โมง เมนูแนะนำคือ ก๋วยเตี๋ยวไทย ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เกี๊ยวทอด เป็นต้น ปัจจุบันยายอุ่นได้ส่งมอบให้ลูกชายเป็นคนสานกิจการต่อ แต่เจ้าตัวยังคอยปรุงก๋วยเตี๋ยวอยู่ข้างๆ เปิดเวลา 08.00 – 15.00 น.


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. เมืองสวรรคโลก อ. สวรรคโลก จ. สุโขทัย 64110
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- อาจารย์ ดร.เสกสรรค์ ศิวิลัย : มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม :
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :320 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 13/03/2024 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 13/03/2024