ร้านอัศวินชวนชิม เปิดมาตั้งแต่ปี 2520 ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 เริ่มจากนายฉี่จิน แซ่ลิ้ม และนางกิมหลั่ง แซ่ลิ้ม ซึ่งเดินทางมาจากเมืองคุนหมิง ประเทศจีน ได้เดินทางมายังประเทศไทย และได้พักอาศัยอยู่ที่จังหวัดเชียงราย จากนั้นจึงได้มาตั้งรกรากอยู่ที่จังหวัดลำปาง และได้เปิดเป็นร้านขายบะหมี่เล็ก ๆ อยู่บริเวณนาก่วมเหนือ พอปี 2520 จึงได้มาซื้ออาคารซึ่งเป็นที่ตั้งในปัจจุบัน ทางร้านมีเมนูเฉพาะที่ขึ้นชื่อหลายรายการ อาทิ บะหมี่แห้งไก่ทอด บะหมี่แห้งซามเซียนตุ๋น บะหมี่แห้งไก่ตุ๋น บะหมี่แห้งลูกชิ้น นอกจากนี้ยังมีเส้นมักกะโรนี ที่ไม่เหมือนร้านบะหมี่ร้านอื่น ๆ ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียง



เลขที่ : ต. สบตุ๋ย อ. เมืองลำปาง จ. ลำปาง 52100

- คุณประสิทธิ์ จินานุศิลปสาท

- อาจารย์อัคค์สัจจา ดวงสุภาสิญจ์ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา : 2566 Open Call

- 0637364578