KP-10600-00051 [ ได้รับทุนจากโครงการ ]
ร้านขนมฝรั่งป้าเล็ก
Kanoom Farung Pa LeK
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
ขนมฝรั่งกุฎีจีนได้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษชาวโปรตุเกสที่ย้ายเข้ามาอยู่ที่กุฎีจีนจนปัจจุบัน การทำขนมฝรั่งกุฎีจีนจกทอดมาถึงคนรุ่นที่ 5 โดยมีคุณอุไรวรรณ มณีประสิทธิ์ (ป้าเล็ก) เป็นเจ้าของร้านและยังคงเอกลักษณ์ดั้งเดิม หอมกรุ่น กรอบนอก นุ่มใน


ที่ตั้ง
เลขที่ : 133 ซ.กุฎีจีน 9 ถ.เทศบาลสาย 1 ต. วัดกัลยาณ์ อ. เขตธนบุรี จ. กรุงเทพมหานคร 10600
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
- คุณอุไรวรรณ มณีประสิทธิ์ (ป้าเล็ก)
ผู้บันทึกข้อมูล
- กิตติ เชี่ยวชาญ : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา : 2566 Festival
ช่องทางติดต่อ
- 086-982-3735
มีผู้เข้าชมจำนวน :240 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 10/11/2023 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 24/06/2024