KP-74000-00003
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ๊เน้ย
Auntie Nei Fish Ball Noodles
ประเภทวัฒนธรรม
จับต้องได้ : Tangible.
หมวดหมู่วัฒนธรรม
ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล
KP:Knowledge and Practices concerning nature and the
อาหารและโภชนาการ
ข้อมูล/ประวัติ
มาเมืองทะเล ต้องชิมอาหารทะเลหลายรูปแบบ ครบรส มื้อกลางวันถ้ามาเที่ยวท่าฉลอม แวะทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ป้าเน้ย อยู่ถนนสุทธิวาตวิถี ร้านอร่อยเด็ดของจริง ลูกชิ้นปลาร้านนี้ นุ่มเด้ง สดไม่มีกลิ่นคาว ไม่เสียชื่อชุมชนปากอ่าวไทย มีความหลากหลาย ลูกชิ้นรักบี้ ปลาแผ่น เติมหมูแดง แบบก๋วยเตี๋ยวโบราณ ถ้าสั่งก๋วยเตี๋ยวบะหมี่แห้ง จะได้เห็นหน้าตาของก๋วยเตี๋ยวต้นตำรับดั้งเดิมชัดเจน เติมถั่วลิสง น้ำตาลทรายเล็กน้อย หรือสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก็หน้าตาดี น้ำซุปใส ไม่ต้องปรุงก็อร่อย เจ้าของร้านและลูกมือ ถึงจะมือเป็นระวิง เพราะลูกค้าเต็มร้าน แต่ยิ้มแย้มแจ่มใส รอไปคุยกันไป เพลินดี


ที่ตั้ง
เลขที่ : ต. ท่าฉลอม อ. เมืองสมุทรสาคร จ. สมุทรสาคร 74000
บุคคล/กลุ่มผู้ให้ข้อมูล
-
ผู้บันทึกข้อมูล
- ดร.พรพิมล ศักดา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ :
ช่องทางติดต่อ
-
มีผู้เข้าชมจำนวน :705 ครั้ง
บันทึกข้อมูลเมื่อวันที่ : 10/08/2022 - ปรับปรุงล่าสุดวันที่ : 10/08/2022